?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Овощные оладьи.

Ну, или не оладьи....





Оригинальный рецепт - Vegetable fritters
Taste.com.au - April 2009, Page 14
Recipe by Reader recipe
Здесь привожу со своими изменениями

Нам понадобится:
  • 2 яйца
  • половинка луковицы
  • пол стакана мелко порезанной цветной капусты
  • 2 стакана других овощей, натертых на крупной терке - морковь, кабачок, картофель
  • 1/4 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки порошка карри
  • пара веточек свежей петрушки
  • растительное масло, для обжарки
  • соль, перец,


Лук и петрушку мелко порезать, смешать все овощи вместе. Яйца разбить, вмешать муку, карри, добавить овощи, посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Разогреть немного масла в сковороде на среднем огне. Выкладывать смесь столовой ложкой на сковороду. Обжаривать по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Кушать теплыми с чатни, сметаной, йогуртом или джемом.
Приятного аппетита!

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
devuwka_vostoka
Oct. 9th, 2009 02:29 pm (UTC)
очень люблю овощные оладья спасибо что напомнили, на днях обязательно сделаю)))
eugena_klykova
Oct. 9th, 2009 02:44 pm (UTC)
Пожалуйста!
Ирина, давайте на "ты"?
devuwka_vostoka
Oct. 9th, 2009 03:01 pm (UTC)
договорились))))
ludasandy
Oct. 9th, 2009 02:52 pm (UTC)
Женя, хороши у тебя оладьи!
eugena_klykova
Oct. 9th, 2009 03:00 pm (UTC)
Люда, спасибо!
donna_sol
Oct. 9th, 2009 03:25 pm (UTC)
Без разницы как оно называется, главное что вкусно!
Люблю такое ))
eugena_klykova
Oct. 9th, 2009 05:29 pm (UTC)
и я :)
elena_fialka
Oct. 9th, 2009 09:02 pm (UTC)
Женечка,как же вкусненько!Хоть бы один сейчас бы попробовать!Красивая фотка:)))
eugena_klykova
Oct. 10th, 2009 02:16 am (UTC)
Леночка, спасибо большое!
Очень советую как-нибудь приготовить на завтрак, и попробовать!
gotovlu_doma
Oct. 10th, 2009 06:19 am (UTC)
Жень, это ведь быстро и не очень каллорийно))))
eugena_klykova
Oct. 10th, 2009 11:20 am (UTC)
Так и есть! Еще можно исключить картофель :)
gotovlu_doma
Oct. 10th, 2009 02:30 pm (UTC)
тогда это диетический вариант в чистом виде)))))))
lanamoskalyuk
Oct. 17th, 2009 03:11 am (UTC)
Очень люблю овощный оладушки! У тебя такой журнал вкусный и красивый!!!
eugena_klykova
Oct. 17th, 2009 06:26 am (UTC)
Света, спасибо! :)
( 14 comments — Leave a comment )