?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Это я в попытке появляться почаще)) Не очень успешно, да? )
В Стокгольме вчера вечером выпал снег. Я ужасно мерзну и пью чай с медом.

Курицу фотографировала около месяца назад, но не очень довольна, поэтому не показывала. Да и рецепт ничем особенно не примечательный. Но раз уж обещала почаще, то нужно же вам что-то показать? Так что не судите строго.



Вообще, курица с грибами и сливочным соусом - это моя палочка-выручалочка на все случаи жизни, и готовится быстро, и всем нравится, и приправы можно совсем разные добавить, и к гарниру к любому подойдет. Можно все вместе в соусе приготовить, или вот как я здесь, курочку отдельно и соус отдельно.


Дам без пропорций.

    Нам понадобится:
  • куриное филе
  • специи (соль, перец, паприка)
  • шампиньоны
  • лук
  • сливки
  • растительное масло


Филе обваляйте в специях и обжарьте со всех сторон до готовности. Выньте на теплую тарелку. Грибы и лук порежте. В ту же сковороду добавте еще масла, если это необходимо, обжарьте лук до прозрачности, добавьте и обжарьте грибы. Влейте сливки. Выправьте на соль и перец при необходимости. Готовьте на небольшом огне до загустения.

Подавайте нарезанное филе, полив соусом.


Comments

( 75 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
mariniqq
Oct. 26th, 2012 10:07 am (UTC)
Жень- не наговаривай. Фото аппетитное))))))))))))
У меня как палочка- это томатные подливы. Томаты в банке есть дома всегда )))
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:31 am (UTC)
Маша, спасибо! :) К томатным я тоже постепенно привыкаю )
porosolka_balt
Oct. 26th, 2012 10:09 am (UTC)
Женя, очень соблазнительная курочка получилась!
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:31 am (UTC)
Валя, спасибо!
bufetum
Oct. 26th, 2012 10:12 am (UTC)
Какой там строго! Великолепная фотография тчк
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:31 am (UTC)
Спасибо, Буфы ))
narel1
Oct. 26th, 2012 10:25 am (UTC)
А по мне, так фото очень аппетитное!
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:31 am (UTC)
Лена, спасибо! )
cook_inspire
Oct. 26th, 2012 10:25 am (UTC)
Мне нравится Жень ,что у тебя на фото все именно аппетитно, грибы такие в маслице, сразу хочется съесть)))
Выздоравливай, чего это все вокруг разболелись... У нас сегодня первый снег тоже выпал, зима наступила)) Хотя сейчас солнышко, хорошо))
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:33 am (UTC)
Да, скоро зима, даже не верится! А у нас сегодня ветер сильный, и солнышка пока не видать...
Спасибо, Юля )

Edited at 2012-10-26 10:35 am (UTC)
imungu
Oct. 26th, 2012 10:30 am (UTC)
Фото красивое, а рецепт хороший - просто и вкусно ))
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:35 am (UTC)
Спасибо большое :)
eastflower
Oct. 26th, 2012 10:43 am (UTC)
Женя, курица аппетитная. А грибы то, как будто и не готовились вовсе. Рецептик утащила к себе. Большое спасибо за красоту!
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:47 am (UTC)
Лена, спасибо! :)
l_ape
Oct. 26th, 2012 10:46 am (UTC)
Жень, отличное, очень аппетитное фото и рецепт! Вот так точно бывает: хорошее фото, а себе самой не нравится, мне тоже такое знакомо;)
И я холод я не люблю, потому что мерзну всегда). Чай наше спасение!
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:48 am (UTC)
Оля, спасибо!
Знаешь, а я обычно не мерзну, а тут что-то постоянно... Дома никогда так тепло не одевалась!
katerinka_star
Oct. 26th, 2012 10:47 am (UTC)
Аппетитная курочка, сразу видно, какое нежное мясо!
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 10:49 am (UTC)
Катя6 спасибо! :) Курицу в этом смысле тяжело фотографировать...
donna_sol
Oct. 26th, 2012 11:00 am (UTC)
У нас сегодня тоже метель, и я тоже пью чай с медом ))
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 11:12 am (UTC)
Что-то многго где сегодня зима началась )
(no subject) - donna_sol - Oct. 26th, 2012 11:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - eugena_klykova - Oct. 26th, 2012 11:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - donna_sol - Oct. 26th, 2012 12:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eugena_klykova - Oct. 26th, 2012 12:41 pm (UTC) - Expand
warunik
Oct. 26th, 2012 12:32 pm (UTC)
Обожаю вот такую простоту)
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 12:42 pm (UTC)
И я ) Стоит показывать в ЖЖ ее? Вроде и все и так все знают ))
(no subject) - warunik - Oct. 26th, 2012 12:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eugena_klykova - Oct. 26th, 2012 12:51 pm (UTC) - Expand
miss_katherine
Oct. 26th, 2012 01:10 pm (UTC)
ОЙ, не знаю, мне сразу курочки захотелось глядя на твое фото) Очень аппетитно!
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 02:57 pm (UTC)
Спасибо, Катя! :)
irinaka13
Oct. 26th, 2012 01:20 pm (UTC)
Жень,у нас сегодня то снег,то дождь,то солнце...ужас!))
а курочка очень аппетитная!
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 02:58 pm (UTC)
У нас пока только снег )))
Спасибо, Ира!
sky_dream_l
Oct. 26th, 2012 01:25 pm (UTC)
Очень аппетитно! :)
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 02:58 pm (UTC)
Спасибо, Лида!
eugenego
Oct. 26th, 2012 01:51 pm (UTC)
У нас сегодня тоже похолодало и что-то похожее на снег местами валяется.

Тоже какая-то засада с выкладыванием постов. И ведь материал накопился, и поделиться есть чем, а никак не поднимается рука. Что такое?

Жень, мы по твоему рецепту суп с шампиньонами и кабачками делаем уже который раз и балдеем! :))
eugena_klykova
Oct. 26th, 2012 02:59 pm (UTC)
Женя, я так рада, что вам суп понравился! :)
А у меня даже материала не особо копится )))
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 75 comments — Leave a comment )