?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пицца.

Прямо какие-то дни итальянской кухни на моем ЖЖ. Паста, пицца.


В общем все просто. Самое главное - тесто, а начинка - на усмотрение каждого.
На пол килограмма муки - стакан теплой воды, пакетик дрожжей (11г), щепоть соли и пол ч.л. сахара.
Замесить тесто. Разделить на кусочки по количеству пицц (из этого количества теста я делала 5 небольших пицц.) Раскатать.Каждый блин выложить на квадрат фольги,смазанный каплей оливкового масла. В этом виде их можно положить в морозилку и хранить довольно долгое время. 
Пиццу тоненько намазать кетчупом или томатной пастой, разложить начинку, посыпать сыром. Лист фольги с пиццей просто положить на решетку в духовке -  не надо потом мыть противни :) -  и готовить при 250 градусах примерно 7 минут. Если вы, как это делала я :) Отложили несколько коржей в морозильник - их надо будет готовить подольше. Минут 10-15.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
a_krol_cookbook
Jul. 24th, 2009 11:40 am (UTC)
ммм, пицца! надо тоже сделать сегодня:)
eugena_klykova
Jul. 24th, 2009 12:58 pm (UTC)
Сделай :) Я первый раз делала, это оказалось так просто и быстро! И вкусно! Я раньше бывало заказывала пиццу с доставкой на дом, и это было совсем не дешевое удовольствие, теперь буду сама готовить.
a_krol_cookbook
Jul. 27th, 2009 06:59 am (UTC)
нее, я часто пиццу готовлю:) вот в эти выходные два раза делала.
мы как-то хотели на дом заказать, что-то совсем лень готовить было, но после того, как услышали, через сколько прибудет заказ, увидели цену и узнали, что минимальная сумма заказа - 500 р... как-то расхотелось заказывать)))
хотя вру, один раз заказали... весь вечер расстраивались, что это не пицца, а какая-то фигня)))
vera_pochueva
Aug. 3rd, 2009 10:36 pm (UTC)
ооооооооооооо
спасибо
знаю, чем займу себя завтра)
eugena_klykova
Aug. 4th, 2009 04:02 pm (UTC)
Здорово, надеюсь будет вкусно :)
( 5 comments — Leave a comment )