?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Креветочные шашлычки.

Очень простые, и очень вкусные!



Нам понадобится:
пропорции даю примерные
  • 500г креветок, очищенные
  • 3 ст.л.сладкого соуса чили
  • 1\2 лимона + одна долька
  • хлопья перца чили - по вкусу
  • щепотка соли
  • зелень петрушки


Выдавить сок из лимона, смешать с соусом и приправами. Опустить креветки в маринад на 15-20 минут.
Нанизать креветки на шпажки (не забываем предварительно замочить шпажки на пол часа в холодной воде).
Обжаривать на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны.
Подавать посыпав петрушкой, с долькой лимона.
Приятного аппетита!

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
zevs_cook
Feb. 17th, 2010 06:45 am (UTC)
Женя, шикарно! А для чего шпажки надо замачивать?
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 06:57 am (UTC)
Лена, спасибо!
По идее, чтобы они не обгорали. Хотя, конечно ничего с ними за 4 минуты на гриль сковороде не случиться... Но я все равно так делаю, просто на всякий случай, и еще они тогда не так нагреваются, и при готовке можно спокойно переворачивать руками :)
(no subject) - zevs_cook - Feb. 17th, 2010 07:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - eugena_klykova - Feb. 17th, 2010 08:17 am (UTC) - Expand
donna_sol
Feb. 17th, 2010 07:46 am (UTC)
а вот прям сейчас пойду и куплю шпажки!
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 08:16 am (UTC)
Солька, обязательно купи! Очень удобно! :)
anni_72
Feb. 17th, 2010 08:37 am (UTC)
Женя,ну ты даёшь - столько красоты!
Шикарное фото,шикарная закуска!!!
P.S.:Женя,я так понимаю - ты фотограф?
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 09:22 am (UTC)
Аня, спасибо большое!
P.S: Очень лестное предположение, но я просто любитель-маньяк :)
(no subject) - anni_72 - Feb. 17th, 2010 10:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - eugena_klykova - Feb. 17th, 2010 04:03 pm (UTC) - Expand
susan_72
Feb. 17th, 2010 09:15 am (UTC)
ВОт и у меня есть креветки и палочки, надо обязательно сделать.Фото шикарное.
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 09:23 am (UTC)
Сусанна, спасибо!
Если все есть - надо срочно делать! :)
l_ape
Feb. 17th, 2010 09:18 am (UTC)
Женя! Очень красиво! Фотография нравится и креветки у нас любят!
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 09:25 am (UTC)
Оля, спасибо большое! :)
А я вот одна в доме креветки люблю, муж не ест, так что вся эта красота мне досталась :)))
(no subject) - l_ape - Feb. 17th, 2010 09:53 am (UTC) - Expand
nataliya
Feb. 17th, 2010 09:19 am (UTC)
охххх, такое мы любим!:)
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 09:20 am (UTC)
Я рада :)
shweda
Feb. 17th, 2010 11:12 am (UTC)
Красиво выглядят.

Я тоже люблю шашлычки всякие делать, это легко, быстро и небанально.
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 04:04 pm (UTC)
Спасибо! Да, так и есть :)
a_krol
Feb. 17th, 2010 11:14 am (UTC)
фотография ооочень аппетитная! хочу твоих креветок, Жень:)
а вот шпажки не не попадаются, уже давно пытаюсь их найти((
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 04:06 pm (UTC)
Надя, с удовольствием бы угостила! :)
Знаешь, я у нас тоже долго не могла найти, на удивление, они обнаружились в центре товаров для ремонта :)
(no subject) - a_krol - Feb. 18th, 2010 09:06 am (UTC) - Expand
vyborganka
Feb. 17th, 2010 12:02 pm (UTC)
Женя, красиво!
А мы вчера все креветки съели, надо за новыми ехать :)
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 04:02 pm (UTC)
Алена, спасибо!
Думаю, вам тоже вчера было вкусно :)
eryv
Feb. 17th, 2010 04:56 pm (UTC)
Быстро и вкусно. Люблю я такое. Только мне кажется, что лучше панцирь не снимать - тогда вкус насыщенней. Только со спины надрезать и жилку вытащить. И все. Красивая фотография
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 06:28 pm (UTC)
Спасибо за совет! В следующий раз обязательно попробую приготовить в панцире!
baksinda
Feb. 17th, 2010 05:01 pm (UTC)
Аппетитныееее!
eugena_klykova
Feb. 17th, 2010 06:25 pm (UTC)
Спасибо!
_shpulka
Feb. 17th, 2010 07:50 pm (UTC)
не отказалась бы от шашлычка такого )
eugena_klykova
Feb. 18th, 2010 05:53 am (UTC)
С удовольствием бы угостила.
ex_curlypat
Feb. 18th, 2010 06:55 am (UTC)
Женя, какая вкуснятинка :))
eugena_klykova
Feb. 18th, 2010 03:20 pm (UTC)
Ника, спасибо большое! :)
lanamoskalyuk
Feb. 19th, 2010 06:44 am (UTC)
Женя! Шикарное фото!!!
eugena_klykova
Feb. 19th, 2010 07:10 am (UTC)
Света, спасибо большое!
ex_nani90
Feb. 19th, 2010 11:18 am (UTC)
Как же вкусно они выглядят!!! хорошо, что у тебя есть кулинарный журнал!!!!
eugena_klykova
Feb. 19th, 2010 12:04 pm (UTC)
Галин, спасибо огромное!
Не, хорошо, что у ТЕБЯ есть журнал! Ты хранитель просто фантастических рецептов!
(no subject) - ex_nani90 - Feb. 19th, 2010 12:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eugena_klykova - Feb. 19th, 2010 01:21 pm (UTC) - Expand
( 38 comments — Leave a comment )